Estrategias de optimización de espacios físicos en supermercados: Impacto en la rentabilidad y competitividad.
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Este proyecto aborda un desafío estratégico clave en la industria de supermercados: la necesidad de optimizar el uso del espacio físico en tienda para incrementar la rentabilidad por metro cuadrado. En un contexto altamente competitivo, marcado por la entrada de nuevos formatos de hard discount, se vuelve fundamental rediseñar la forma en que se asigna y gestiona el espacio comercial. El enfoque propuesto se basa en un modelo predictivo que relaciona la elasticidad de la demanda con el espacio asignado, permitiendo tomar decisiones informadas que maximicen el retorno económico y mejoren la experiencia del cliente.
Description
La empresa objeto de estudio es una cadena nacional de supermercados con más de 250 tiendas en todo el país y ventas anuales superiores a los $1.000 millones. En los últimos años, su expansión física ha superado el crecimiento del margen bruto, provocando una caída sostenida en la rentabilidad por m². Las decisiones de distribución de espacio han sido históricamente empíricas, sin herramientas analíticas que permitan asignarlo estratégicamente en función del comportamiento real del cliente. Esta situación ha motivado el desarrollo de una propuesta basada en datos, con el fin de revertir esta tendencia y asegurar una ventaja competitiva sostenible.