Influencia de los hábitos alimentarios y su relación con la calidad de atención al paciente del personal sanitario de Semedic Vía a la costa
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The eating habits of healthcare personnel can influence
their performance and the quality of care they provide to patients. The main
practical implication of this study is the need to promote healthy eating habits
among healthcare professionals to enhance their performance and the
quality of patient care. Objective: To determine the relationship between the
eating habits of healthcare personnel at Semedic Vía a la Costa and the
perceived quality of care. Methodology: A descriptive-correlational crosssectional
study was conducted with 14 healthcare professionals.
Questionnaires on eating habits and quality of care were administered, and
the correlation was analyzed using Pearson's coefficient. Results: A total of
92.9% of participants had adequate eating habits, and 92.9% perceived the
quality of care as adequate. A moderate positive correlation was found
between both variables (r = 0.532, p = 0.050). Conclusion: Better nutrition
among healthcare personnel is associated with higher quality of care.
Promoting healthy habits is recommended to optimize professional
performance.
Description
Los hábitos alimentarios del personal de salud pueden influir
en su desempeño y en la calidad de atención que brindan a los pacientes. La
principal implicación práctica de este estudio es la necesidad de promover
hábitos alimentarios saludables en el personal sanitario para mejorar su
desempeño y la calidad de atención a los pacientes.Objetivo: Determinar la
relación entre los hábitos alimentarios del personal sanitario de Semedic Vía
a la Costa y la calidad de atención percibida. Metodología: Estudio descriptivocorrelacional
de corte transversal en 14 profesionales de salud. Se aplicaron
cuestionarios de hábitos alimentarios y calidad de atención, analizándose la
correlación mediante el coeficiente de Pearson. Resultados: El 92,9%
presentó hábitos alimentarios adecuados y el 92,9% percibió una calidad de
atención adecuada. Se encontró una correlación positiva moderada (r =
0,532, p = 0,050) entre ambas variables. Conclusión: Una mejor
alimentación en el personal sanitario se asocia con una mayor calidad de
atención. Se recomienda fomentar hábitos saludables para optimizar el
desempeño profesional.