MEJORAMIENTO DE LOS TIEMPOS DE SERVICIO EN EL ÁREA DE RECEPCIÓN DE LOS HOTELES CINCO ESTRELLAS EN EL ECUADOR
| dc.contributor.advisor | Rigail Cedeño, Alberto | |
| dc.contributor.author | Montesinos Fiore, Johanna Andrea | |
| dc.date.accessioned | 2017-08-03T03:39:18Z | |
| dc.date.available | 2017-08-03T03:39:18Z | |
| dc.date.issued | 2009-05-13 | |
| dc.description | Gracias al aporte y colaboración brindada por los Hoteles cinco estrellas del Ecuador, tomando como muestra1 diez Hoteles divididos entre las ciudades de Guayaquil, Quito y Cuenca, se pudo realizar esta ardua investigación de calidad, que busca mejorar los tiempos de servicio en la Recepción de los veintitrés Hoteles de lujo existentes en el Ecuador. Se logró llegar a conocer que existen aproximadamente nueve razones2 por las cuales los huéspedes se acercan al área de Recepción de un Hotel para realizar todo tipo de trámites y requerimientos. Por medio de estos motivos se pudo lograr averiguar que actualmente los tiempos de respuesta del recepcionista en cumplir una solicitud, requerimiento, queja o reclamo son totalmente deficientes e innecesarios. A través de la aplicación de herramientas de la calidad se pudo paso a paso ir identificando cuales serían las causas por los cuales los recepcionistas tardan en desmedida manera en cumplir un pedido, y eso que se está tratando con Hoteles cinco estrellas que se rigen bajo estándares internacionales que exigen tiempos altamente reducidos, y como se pudo observar por medio de mi investigación3, éstos en nuestro país no son cumplidos. Conociendo a su vez los motivos por los cuales se producen éstas demoras, se comienza a proyectar propuestas de cambio para dar soluciones a estos inconvenientes, optimizando los tiempos de servicio de la Recepción y logrando reducir procesos innecesarios que solo representaban perdidas para industria hotelera categorizada como cinco estrellas. | es |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.uees.edu.ec/123456789/1226 | |
| dc.language.iso | spa | es |
| dc.rights | openAccess | es |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | es |
| dc.subject | servicios, | es |
| dc.subject | área, | es |
| dc.subject | recepción, | es |
| dc.subject | hoteles, | es |
| dc.subject | cinco estrellas, | es |
| dc.subject | ecuador | es |
| dc.title | MEJORAMIENTO DE LOS TIEMPOS DE SERVICIO EN EL ÁREA DE RECEPCIÓN DE LOS HOTELES CINCO ESTRELLAS EN EL ECUADOR | es |
| dc.type | bachelorThesis | es |