Optimización de la rentabilidad en la camaronera agroexportador S.A. mediante estrategias de gestión y producción durante la crisis actual del sector acuícola por precios fluctuantes en el mercado exterior en el primer semestre del 2024.
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Abstract
Se ha utilizado la técnica de análisis de caso de negocio para estudiar las opciones posibles que puedan generar rentabilidad en una camaronera. La opción elegida mantiene criterios acordes con los objetivos de la compañía y aportará beneficios económicos.
La camaronera se encuentra ubicaba en Sabana Grande, cuenta con 200 ha de las cuales 40 ha se encuentran productivas. El precio del camarón se ha mantenido bajo por más de 1 año lo que ha causado que la camaronera busque la eficiencia para continuar siendo rentable, por esto se realiza este estudio para analizar posibles alternativas para aumentar la rentabilidad.
Description
A pesar de que el camarón siempre ha sido un negocio económicamente llamativo, los precios de venta a empacadoras han disminuido, por ende, se deben ajustar costos y ser muy eficiente para subsistir. La camaronera cuenta con 7 piscinas y 2 pre crías, con esto se ha realizado una producción de 2500lb/ha que se encuentran por debajo del punto de equilibrio. Analizar alternativas que permitan mejorar la producción reduciendo los costos de producción permitirá incrementar la rentabilidad del negocio. Disminuir los costos de producción para incrementar la rentabilidad de la camaronera Agroexportador en un 33% en el año 2025 es lo buscado con la elaboración de este caso de negocio ya que al momento la granja acuícola presenta una rentabilidad de -12%