"Optimización de la Gestión de Inventarios y Almacenamiento en Haid Feed: Estrategias para Garantizar la Calidad del Producto y la Eficiencia Operativa"

Abstract

El presente proyecto tiene como objetivo optimizar la gestión de inventarios y el almacenamiento en Haid Feed, empresa dedicada a la producción de alimento balanceado para el sector acuícola. Actualmente, enfrenta un exceso de inventario generado por una planificación de producción ineficiente, lo que ha llevado al uso de espacios inadecuados y riesgos para la calidad del producto. Se evaluaron tres alternativas: rediseñar la planificación de producción, construir una nueva bodega y tercerizar el almacenamiento. Mediante un análisis multicriterio, se determinó que la solución óptima consiste en implementar una estrategia combinada de mejora de planificación y tercerización parcial. Esta alternativa permite reducir el inventario excedente, preservar la calidad del producto y mejorar la eficiencia logística sin incurrir en altos costos iniciales. El retorno sobre la inversión estimado alcanza el 93.5%, con resultados en el corto plazo y posibilidad de escalabilidad. Se recomienda una implementación progresiva con monitoreo constante, formación al personal y contratos con proveedores que garanticen trazabilidad y estándares de calidad.