INCIDENCIA DE LAS NORMAS ISO EN EL SECTOR INDUSTRIAL DE ALIMENTOS Y BEBIDAS DE LA CIUDAD DE GUAYAQUIL: CASO NESTLÉ
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Abstract
The present study was designed to establish whether ISO 9000
certifications become a competitive advantage for companies who get it, so the
consumers will be confidant with the high quality granted by a label that
summarizes the work of a team committed to the society in all aspects, either
buying inputs for production, customer service and solution of complaints, claims
or requirements by customers. Therefore, in this paper we have considered
implementing quality standards in companies of food and beverage industry, in
order to determine if the results we get were similar in most investigations, or
different results have been detected due to the criteria that could be implemented.
In this case we will analyze Nestlé performance to verify its main contributions.
Description
El presente trabajo fue diseñado con la finalidad de establecer si en efecto
las certificaciones de normas ISO 9000 se convierten en una ventaja competitiva
para quien la posee y de esta forma, estar conscientes que así la calidad se verá
asegurada o garantizada por un sello que resume el trabajo de un equipo humano
comprometido con la sociedad en los diversos aspectos implícitos, ya sea en la
compra de los insumos para la producción, la entrega de un servicio al cliente y la
resolución de conflictos, quejas o demás requerimientos por parte de los clientes.
Para el presente estudio se ha escogido a las empresas del sector de alimentos y
bebidas, para determinar si los resultados conseguidos en la aplicación de las
normas ISO han sido similares en la mayoría de las investigaciones. En este caso
se analizará la situación de la compañía Nestlé para verificar sus principales
aportes.