EXPORTACIÓN DE QUINUA ORGÁNICA ECUATORIANA A FRANCIA A TRAVÉS DE QUINORE S.A
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Ecuador es reconocido a nivel internacional como un país
tradicionalmente agropecuario, que cuenta además con una de las más
grandes diversidades ecológicas por metro cuadrado. Privilegiado por su
clima y geografía, es una zona para la agroindustria que le ha
proporcionado a la nación una aportación económica notable desde su
independencia. Por las características anteriormente mencionadas el país
se ha permitido basar su economía en los ingresos generados por la
exportación de productos agrícolas, ya que representa el gran factor
equilibrante en la balanza comercial del país, distinción que desde la
década de los setenta solo la comparte con la explotación y
comercialización de petróleo, que sin lugar a duda es el rubro de mayor
aporte en la actualidad (INEC, 2000).
La tendencia agrícola se da básicamente por sus características del suelo
y del medio ambiente, es por esto que del 40% de la población que habita
en el área rural, sus dos terceras partes están conformados por
productores agropecuarios, los mismos que viven en las Unidades de
producción Agropecuaria (UPA). Se estima que alrededor del 25% de la
población ecuatoriana está vinculada a ésta actividad y que el 62% de la
población rural trabaja en ella (Instituto Nacional de Estadísitica y Censos
INEC, 2000). Los cultivos del Ecuador se dividen en: transitorios, tales
como arroz, maíz, soya, y papa; mientras que el 63% de la producción
corresponde a cultivos permanentes, comprendidos por banano, cacao,
plátano, café, caña de azúcar, entre otros productos. Es de conocimiento
general que los principales productos agrícolas de exportación
ecuatoriana son banano, cacao y flores, reconocidos mundialmente por su
calidad (PRO ECUADOR, 2013).