PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DEL ARROZ: RECINTO MONTE DE ABAJO
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The research that has been done in the Recinto Monte de Abajo about the production and
commercialization of rice, identified the facts that come into play with the problems of the small
and medium farmers who give their crops to trade intermediaries or to rice plants (rice peelers) that
economically support them. But they give their products at lower prices that the ones fixed by the
government. Interviews to key informers from parroquia "la Victoria" and canton "Salitre' have
been applied, also to farmers and owners of rice plants from the Recinto under study. The main
subjects that have been researched are: -surface of the cultivated patches; -production and financial
costs; -technological level; -the crops' destiny; -dry and storage capacity of the rice peelers. There is
investigation about how effective the public especialy policies are in terms of economical support
and capacitation; the final conclusion is that the small and medium rice farmers do not get any
benefits from this policies and economical support.
The theoretical investigation gets information that allows us to understand the internal and external
factors that affect the prices and the trading difficulties. It makes a reference to the Solidary
Popular Economy model and the support of the small and medium companies (PYMES in Spanish)
through strategies of communitarian organization, associative and with a cooperative philosophy.
These medium and small companies should get preferential attention from the Government with the
purpose of helping them to incorporate into a better and profitable system and to make better the
socioeconomic situation from the weakest farm and agriculture sectors from our country.
Description
La investigación realizada en el Recinto Monte de Abajo sobre la producción y comercialización
del arroz identificó los factores que inciden en la problemática de los pequeños y medianos
agricultores quienes entregan sus cosechas a intermediarios o a piladoras que los financian, a
precios inferiores a los fijados por el gobierno. Se aplicó entrevistas a informantes claves del
recinto, parroquia “La Victoria” y el cantón “Salitre”, igualmente a los agricultores y dueños de
piladoras del recinto en estudio. Los principales aspectos investigados han sido: superficie de las
parcelas cultivadas, el costo de producción y financiamiento, nivel de tecnificación, destino de la
cosecha, capacidad de secado y almacenamiento en las piladoras; se indaga sobre la efectividad de
políticas públicas, especialmente, financiamiento y capacitación, concluyéndose que no son
efectivas y no benefician a los pequeños y medianos agricultores. La investigación teórica recopila
información que permite entender tanto los factores externos como internos que inciden en los
precios y las dificultades de comercialización. Se hace referencia al modelo de la Economía Popular
y Solidaria y el impulso que debe darse a las medianas y pequeñas empresas (PYMES) a través de
formas de organización comunitaria, asociativa y cooperativismo, empresas que requieren atención
preferencial del Estado con el fin de incorporar innovaciones tecnológicas, lo que permitirá mejorar
la situación socioeconómico de los sectores agrícolas más desprotegidos de nuestro país.