Plan de implementación para mejorar la oferta de productos saludables y atractivos como solución para la disminución del consumo alimenticio por parte de los estudiantes de la Unidad Educativa Ezequiel Cárdenas del cantón Cañar, Ecuador.
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La disminución del consumo alimenticio entre los estudiantes de la Unidad Educativa Ezequiel, representa un desafío significativo, dado que afecta tanto la salud nutricional de los niños como el funcionamiento del bar escolar. Este problema puede deberse a una falta de atractivo en los productos ofrecidos, altos costos o una desconexión con las preferencias de los estudiantes. Para abordar esta situación, se plantea la implementación de un plan estratégico que busca mejorar la oferta de productos saludables y atractivos, incentivando así la participación activa de los estudiantes en el consumo de alimentos dentro de la institución. Este proyecto no solo aspira a incrementar las ventas, sino también a promover hábitos alimenticios responsables y sostenibles en la comunidad educativa.
Description
A través de este plan, se busca no solo satisfacer las necesidades alimenticias de los estudiantes, sino también promover hábitos de consumo saludables, contribuir a su bienestar general y garantizar la sostenibilidad financiera del bar escolar. La propuesta incluye el diseño de un menú atractivo y balanceado, la capacitación del personal en la elaboración de alimentos saludables y la implementación de estrategias de comunicación que fortalezcan el vínculo entre el bar y la comunidad educativa.