PRODUCCIÓN Y DISTRIBUCIÓN DE HARINA DE BANANO A LA PARROQUIA "LAS NAVES" UBICADA EN EL CANTÓN LAS NAVES, PROVINCIA DE BOLÍVAR
Loading...
Date
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
¿Qué tan factible sería producir harina de banano a una mayor escala para su
distribución a nivel local y exportación a mercados exclusivos que sufren de desnutrición?
Se prevé que en el futuro el recurso limitado con mayor demanda serán los alimentos. Hoy en
día esto se ve manifestado de diversas formas, por ejemplo la gran cantidad de deforestación
para ocupar esta tierra para ganado y agricultura. También los diversos contratos a largo
plazo hechos por Brasil para proveer de productos agrícolas por los próximos veinte años a
China, de acuerdo a Zhang Ying (2013) editor de China Network Television “Desde 2009,
China ha sido el mayor socio comercial de Brasil en 2012, las exportaciones agropecuarias de
Brasil a China supusieron más de un tercio de todo su volumen comercial” Esto muestra
como países se van preparando a futuro para alimentar a sus poblaciones. Otro ejemplo son
los contratos de Japón con países de Latinoamérica que históricamente han elaborado para
obtener arroz por un largo plazo como lo detalla Solé Pelegrín (2008) en su artículo
Evolución Histórica de la Economía Japonesa en su artículo de investigación realizado para
la Universidad de Barcelona.
En la actualidad, la falta de sustento alimenticio y la mala nutrición, están causando
grandes cantidades de pérdidas humanas en el Ecuador y alrededor del mundo. Es cierto que
un pequeño proyecto como el de un plan de negocios no va a resolver todos los problemas
que existen en este entorno, pero si pueden marcar una diferencia y una iniciativa hacia el
futuro.
La Harina de Banano es un producto rico en nutrientes y vitaminas que el cuerpo necesita
para sobrevivir. Este producto es de muy fácil uso para el consumo humano. Pero lo más
importante de todo es que es un producto que puede producirse en el medio local de forma
económica y sostenible