Implementación de Categoría de Comidas Listas en las Tiendas
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El retail en Ecuador está bien desarrollado y tiene un nivel interesante de penetración, especialmente en áreas de alta densidad poblacional. Extrañamente, no han seguido la tendencia general en cadenas internacionales de ofrecer alternativas de comida rápida o snacks preparados listos para consumir, lo que puede significar una oportunidad perdida de negocio que ofrezca diferenciación y mejore la experiencia del cliente.
Description
ste caso analizará las alternativas para ofrecer el servicio de comidas listas en una de las más grandes empresas de retail en el país. Los clientes tienen una necesidad insatisfecha que debe ser cubierta; ningún otro competidor lo hace, por lo que además es un factor diferenciador que atraerá nuevos clientes e incrementará las ventas y la rentabilidad, objetivos clave de la organización.