LAS ENERGÍAS RENOVABLES EN LA ACTIVIDAD HOTELERA: ANÁLISIS DE SU USO EN LA INDUSTRIA DE LA HOSPITALIDAD DE LA CIUDAD DE AZOGUES
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Abstract
This work presents the analysis of the presence of renewable energies in the hospitality
industry in Azogues city. Firstly, it is considered a literature review of concepts related
with the use of renewable energies, the most advanced technologies and their
applicability within the hospitality industry. Afterwards, it is exposed criteria about the
goals of these technologies in Ecuador, and specifically in Azogues city. In second part
of this work, it was applied a descriptive methodology to find detailed information
about the current situation of the hotels of Azogues, considering the main hotels of the
city for the study, which are hotel Paraíso, hotel León, and Caesar’s Palace hotel. This
methodology is the one recommended by the World Tourism Organization to determine
mainly the type of hotel, availability in a season, assessment of the facilities, energy
consumption, usage of renewable energy sources, and the potential of every hotel. The
results show that there are limitations in the use of renewable energies and the control of
the energy consumption; therefore, it is convenient to implement energy projects in the
hotels under study in order to reduce energy costs, as well as pollution reduction to
finally achieve high standards that would make the hotel references in the country.
Description
Este trabajo presenta el análisis de la presencia de las energías renovables en la industria
hotelera de la ciudad de Azogues. Primero se considera la revisión de conceptos relacionados
con el uso de las energías renovables, las tecnologías más desarrolladas y su aplicabilidad
dentro del sector hotelero. Luego se exponen criterios sobre el alcance de estas tecnologías en el
Ecuador, y específicamente en la ciudad de Azogues. En una segunda parte, se aplicó la
metodología de tipo descriptivo, buscando información detallada de la situación hotelera de la
ciudad; definiéndose los hoteles Paraíso, León y Caesar’s Palace. Dicha metodología utilizó un
procedimiento desarrollado por la Organización Mundial del Turismo, mediante el cual los
datos obtenidos en cuatro campos de enfoques cualitativo y cuantitativo, muestran el tipo de
hotel, ocupación, instalaciones, consumo energético, uso de energías renovables y potencial que
cada hotel tiene. Los resultados revelan que existen limitaciones en el uso de las energías
renovables y control del consumo energético, y que son oportunos proyectos energéticos en los
hoteles evaluados, de tal manera que los costos y consumo de energía, así como los niveles de
contaminación pueden mejorar, pudiendo convertirse en referentes a nivel regional y nacional.