ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA EXPANSIÓN DE LA EMPRESA BAKE A BOO CAFÉ SHOP EN LA CIUDAD DE GUAYAQUIL
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La matriz de “Bake a Boo” actualmente se encuentra localizada en la
ciudad de Guayaquil, en la ciudadela Alborada 3ra Etapa Calle José María
Egas mz. BM #14.1 Dentro de lo concierne a la actividad de la empresa, se
puede manifestar que el local es propio, y si bien al inicio se comenzó con la
venta de galletas, cupcakes, piqueos y postres, en la actualidad ofrecen mayor
variedad de bocaditos, tortas decoradas, sándwiches entre otros. En el mismo
sentido trabajan con servicio de catering personalizado con más de 10
empresas de la ciudad de Guayaquil.
En el presente trabajo se establecerá un análisis para determinar la
factibilidad de expandir el negocio hacia otro sector de la ciudad abriendo una
sucursal en uno de los sectores más comerciales del norte de la urbe porteña,
en este caso la ciudadela Kennedy, por estar cerca de importantes edificios y
hoteles que le dan una oportunidad de crecimiento interesante, ya que a través
de estos establecimientos se podría ofrecer los productos de “Bake a Boo”
especialmente para la organización de eventos empresariales.
Con el análisis de mercado se logró determinar a la población objetivo
de un total de 2.350.915, dando como resultado 1.244.104, de personas en
Guayaquil. El canal de distribución que se ha manejado desde 2010 ha sido
directo, es decir empresa y cliente sin contar con ningún intermediario. Durante
todo este tiempo la comercialización se ha hecho exclusivamente dentro de la
ciudad de Guayaquil, pero se busca expandirse a otros mercados donde exista
interés de adquirir los productos que se ofrecen al momento. Esta empresa
estará constituida bajo el formato de Sociedad Anónima, ya que es tipo de
sociedad más flexible y popular dentro del país
Description
La matriz de “Bake a Boo” actualmente se encuentra localizada en la
ciudad de Guayaquil, en la ciudadela Alborada 3ra Etapa Calle José María
Egas mz. BM #14.1 Dentro de lo concierne a la actividad de la empresa, se
puede manifestar que el local es propio, y si bien al inicio se comenzó con la
venta de galletas, cupcakes, piqueos y postres, en la actualidad ofrecen mayor
variedad de bocaditos, tortas decoradas, sándwiches entre otros. En el mismo
sentido trabajan con servicio de catering personalizado con más de 10
empresas de la ciudad de Guayaquil.
En el presente trabajo se establecerá un análisis para determinar la
factibilidad de expandir el negocio hacia otro sector de la ciudad abriendo una
sucursal en uno de los sectores más comerciales del norte de la urbe porteña,
en este caso la ciudadela Kennedy, por estar cerca de importantes edificios y
hoteles que le dan una oportunidad de crecimiento interesante, ya que a través
de estos establecimientos se podría ofrecer los productos de “Bake a Boo”
especialmente para la organización de eventos empresariales.
Con el análisis de mercado se logró determinar a la población objetivo
de un total de 2.350.915, dando como resultado 1.244.104, de personas en
Guayaquil. El canal de distribución que se ha manejado desde 2010 ha sido
directo, es decir empresa y cliente sin contar con ningún intermediario. Durante
todo este tiempo la comercialización se ha hecho exclusivamente dentro de la
ciudad de Guayaquil, pero se busca expandirse a otros mercados donde exista
interés de adquirir los productos que se ofrecen al momento. Esta empresa
estará constituida bajo el formato de Sociedad Anónima, ya que es tipo de
sociedad más flexible y popular dentro del país