FACTORES DE SATISFACCIÓN EN LAS CAFETERÍAS DEL SECTOR SAMBORONDÓN
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Abstract
The work exposed discloses the concept of customer satisfaction and the
impact on the coffee shops located in Samborondón, Guayaquil. It also includes the
study of customer’s behavior in different aspects through field research. The main
purpose of this study is to demonstrate the importance of customer’s satisfaction,
which is produced after the experience of consumption. Besides, it is necessary to
analyze the public’s loyalty to specific coffee shops and with the results achieve the
goal of determining what differentiates one from another. By the same token, to
explain the possible alternatives that businesses can apply to maintain and extend
their customers considering satisfaction as principal factor. For data collection
surveys were conducted and also studies on the principles of marketing, customers in
the business, and the main features of each coffee shop that was chosen as an object
of study.
Description
El trabajo expuesto da a conocer el concepto de satisfacción del cliente y el
impacto que tiene en las cafeterías en el sector Samborondón, de la ciudad de
Guayaquil. También comprende el estudio de comportamiento de los clientes en los
distintos establecimientos por medio de investigación de campo. El propósito
principal de este estudio es de dar a conocer la importancia de la satisfacción del
cliente, que se produce luego su experiencia de consumo de productos o servicios
prestados. Además, resulta necesario analizar la fidelización del público hacia
cafeterías específicas y con los resultados cumplir el objetivo de determinar qué hace
que unas se destaquen más que otras. Asimismo explicar las posibles alternativas que
pueden tomar los negocios para mantener y crear más clientela tomando en cuenta la
satisfacción como factor principal. Para la recolección de información se realizaron
encuestas y estudios sobre los principios del mercadeo, los clientes del sector y las
características principales de cada cafetería que se escogió como objeto de estudio.