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Título : PLAN DE NEGOCIOS PARA VIABILIZAR LA INSTALACION DE UNA FABRICA SEMI INDUSTRIAL DE LECHE DE SOYA, UBICADA EN EL PARQUE INDUSTRIAL DEL CANTON DURAN PROVINCIA DEL GUAYAS
Autor : Morán, Christian
López Valero, Jessica Paola
Palabras clave : soya
ecuador
producción
recursos
financieros
tecnológicos
Fecha de publicación : 4-oct-2016
Resumen : The seed of soy bean has between five and 11 millimeters of diameter. The size of leguminous this one is small, but his nutritional value is big. " It is a rich food in proteins ", makes clear Wilman García, president of Soyeros's National Corporation (Corsoya). For this reason she is used in the food production as milk, flour, vegetable meat and other derivatives. According to García, in Ecuador the consumption of these products is well-known from 2008. The search of the healthiest food stimulated the demand of products elaborated with soy bean for what specifically the milk of soy bean has increasingly received. " The people are more worried for taking care of his health ". And the principal consumers are persons with special diets, major and vegetarian adults ". The development of a business plan
Descripción : La semilla de soya tiene entre cinco y 11 milímetros de diámetro. El tamaño de esta leguminosa es pequeño, pero su valor nutricional es grande. “Es un alimento rico en proteínas”, explica Wilman García, presidente de la Corporación Nacional de Soyeros (Corsoya). Por esta razón se la emplea en la producción de alimentos como leche, harina, carne vegetal y otros derivados. Según García, en Ecuador el consumo de estos productos es notorio desde el 2008. La búsqueda de alimentos más sanos impulsó la demanda de productos elaborados con soya por lo que específicamente la leche de soya tiene cada vez más acogidas. “La gente está más preocupada por cuidar su salud”. Y los principales consumidores son personas con dietas especiales, adultos mayores y vegetarianos”. El desarrollo de un plan de negocios para viabilizar la instalación de una fábrica semi industrial de leche de soya, ubicada en el parque industrial del cantón de Duran, justifica su elaboración en las siguientes oportunidades que brinda el mercado, además de las ya mencionadas en los antecedentes. 1.- Desde siempre se ha sabido que una adecuada alimentación es muy importante para la salud y el normal funcionamiento del cuerpo. A la hora de hacer la compra la salud es uno de los principales motivos que tienen en cuenta los miembros de las sociedades ara la elección de los alimentos. (Álvarez&Álvarez De Luis, 2009)
URI : http://repositorio.uees.edu.ec/123456789/306
Aparece en las colecciones: EMPRENDIMIENTO, NEGOCIOS Y ECONOMIA.

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