“PROPUESTA DE ELABORACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DEL CAMARÓN MOLIDO CONGELADO COMO OPORTUNIDAD DE NEGOCIO EN LA CATEGORÍA DE ALIMENTOS CONGELADOS PARA LA EMPRESA MARECUADOR S.A.”

Valarezo Jaramillo, Gabriela

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.advisor	Andrade, Ramiro	-
dc.contributor.author	Valarezo Jaramillo, Gabriela	-
dc.date.accessioned	2017-07-07T05:01:58Z	-
dc.date.available	2017-07-07T05:01:58Z	-
dc.date.issued	2009-05	-
dc.identifier.uri	http://repositorio.uees.edu.ec/123456789/803	-
dc.description	El presente trabajo tiene como finalidad elaborar y comercializar el camarón molido como oportunidad de negocio en la categoría de alimentos congelados para la empacadora MARECUADOR S.A. Es una alternativa de negocio para dicha empacadora de crear un nuevo producto a base de camarón con valor agregado para satisfacer, reforzar y expandir el nuevo mercado nacional y así ser una empresa más competitiva en el Ecuador. Con la aprobación de este trabajo, la empacadora ofrecerá un producto nuevo, novedoso y con un fuerte potencial de crecimiento en un mercado que se va expandiendo. Además este proyecto tiene una gran ventaja sobre los costos de producción ya que se utilizará el camarón de rechazo, el cual tiene un costo muy inferior al camarón entero.	es
dc.description.abstract	El presente trabajo tiene como finalidad elaborar y comercializar el camarón molido como oportunidad de negocio en la categoría de alimentos congelados para la empacadora MARECUADOR S.A. Es una alternativa de negocio para dicha empacadora de crear un nuevo producto a base de camarón con valor agregado para satisfacer, reforzar y expandir el nuevo mercado nacional y así ser una empresa más competitiva en el Ecuador. Con la aprobación de este trabajo, la empacadora ofrecerá un producto nuevo, novedoso y con un fuerte potencial de crecimiento en un mercado que se va expandiendo. Además este proyecto tiene una gran ventaja sobre los costos de producción ya que se utilizará el camarón de rechazo, el cual tiene un costo muy inferior al camarón entero.	es
dc.language.iso	spa	es
dc.rights	openAccess	es
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/	es
dc.subject	camarón	es
dc.subject	empacadora MARECUADOR	es
dc.subject	valor agregado	es
dc.subject	camarón entero	es
dc.title	“PROPUESTA DE ELABORACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DEL CAMARÓN MOLIDO CONGELADO COMO OPORTUNIDAD DE NEGOCIO EN LA CATEGORÍA DE ALIMENTOS CONGELADOS PARA LA EMPRESA MARECUADOR S.A.”	es
dc.type	bachelorThesis	es
Aparece en las colecciones:	CIENCIAS EMPRESARIALES

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