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http://repositorio.uees.edu.ec/123456789/2225| Título : | IMPLEMENTACIÓN DE LA PROPUESTA DE EDUCACIÓN NUTRICIONAL PARA NIÑOS Y NIÑAS DE 2 A 12 AÑOS DE EDAD EN LA COMUNA LIMONCITO, PROVINCIA DE SANTA ELENA. |
| Autor : | Mercader Camejo, Onay Sánchez Araujo, Enna Mariela |
| Palabras clave : | Educación nutricional, estado nutricional, conocimientos nutricionales, hábitos alimenticios conducta alimentaria patrones alimentarios disponibilidad alimentaria |
| Fecha de publicación : | 13-oct-2017 |
| Descripción : | El presente estudio tiene como objetivo la implementación de una propuesta de educación nutricional. Para aquello se estudió a 53 niños de la comuna Limoncito, provincia de Santa Elena en hábitos, conductas y conocimientos nutricionales; se realizó toma de medidas antropométricas, se evaluó el consumo dietario en frecuencia, composición, calidad, entre otros aspectos, con la finalidad de realizar una intervención educativa efectiva enfocada a la aplicación de patrones nutricionales saludables durante la etapa preescolar y escolar. Como resultado se obtuvo el logro de niveles de conocimiento adecuados en la población y la disposición de las familias a la adopción a los nuevos cambios propuestos que lograran a futuro mejoras en el estado nutricional y en la salud general. Sin embargo, se es consciente que la adquisición de nuevos patrones alimentarios depende también de otros factores como la disponibilidad de alimentos de la zona rural estudiada y el estado patológico de los individuos |
| URI : | http://repositorio.uees.edu.ec/123456789/2225 |
| Aparece en las colecciones: | ESCUELA DE NUTRICIÓN Y DIETETICA |
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| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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