PABLO ESPINOZA MANUEL ALEJANDROVERA PEÑAFIEL ZULEYMA LORENA2025-11-172025-11-172025https://repositorio.uees.edu.ec/handle/123456789/4793El gobierno ecuatoriano retiró el subsidio de Diésel industrial, con lo cual se puede evaluar el uso de otras alternativas de combustibles en el proceso de producción. La empresa busca obtener el ahorro de emisiones de CO2 por certificaciones ambientales comprometiéndose con el medio ambiente.Evaluar la viabilidad del proyecto de inversión para la implementación del cambio de combustible de Diésel con otras alternativas.El caso de negocio analiza la evaluación del cambio de combustible para tostadores en una empresa de café soluble, considerando aspectos económicos, ambientales y de calidad del producto. Actualmente, la empresa busca opciones de cambio de combustible, considerando aspectos económicos, medioambientales, regulatorios y operativos. Se analizan las alternativas de combustible que se pueden utilizar en el proceso de tostado de café, tales como: Diésel, GLP o Bunker. Examina en detalle las implicaciones técnicas del cambio, incluyendo la adaptación o reemplazo de equipos, infraestructuras para poder utilizar GLP o Bunker de manera eficiente y segura.esThesis