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dc.contributor.advisorErazo, Juan Carlos-
dc.contributor.authorTeran Narvaez, Ivanna Daniela-
dc.date.accessioned2018-02-10T02:24:36Z-
dc.date.available2018-02-10T02:24:36Z-
dc.date.issued2017-05-
dc.identifier.urihttp://repositorio.uees.edu.ec/123456789/2185-
dc.descriptionEl 7.5% de plásticos en el mundo está hecho de EPS, cuyo uso y consumo se ha masificado sobre todo como envase contenedor de alimentos y bebidas en sitios de comida express, pero factores como su procedencia petrolífera, nulidad de reciclaje, poca biodegradabilidad y, especialmente, aumento en el volumen de desechos plásticos que llegan a los rellenos sanitarios, impulsaron a que el objetivo de este artículo fuese realizar un diagnóstico en los patrones de consumo de los envases de EPS en el C.C. Mall del Sol y formular una Política de Gestión Ambiental, de incidencia cantonal, que regule y sustituya este tipo de plástico por otros envases de fácil integración a la naturaleza como los bioplásticos, cartón, papel y/o vajilla reusable. Para ello, se entrevistó in situ a los encargados de los 53 locales de comida del shopping, a fin de determinar el volumen de generación diaria de desechos de espumaflex y su disposición a aceptar un cambio en la demanda de recipientes para servir los alimentos. Se obtuvo un promedio de 308.34 kg de envases EPS usados diariamente, equivalentes a 19 515 unidades; y una percepción de cambio del 69% de aceptación versus 31% de negación. La política consta de cláusulas, sanciones, obligaciones y plazos, dirigidos a 4 actores principales: fabricantes, consumidores primarios, consumidores secundarios y los GADs; centrándose la mayor responsabilidad en estos últimos. Todo lo manifiesto en esta investigación se rige bajo los principios de los Objetivos del Desarrollo Sostenible y los principios de la normativa ambiental del Ecuador.es
dc.description.abstractThe 7.5% of plastics in the world is made of EPS, whose use and consumption has become more widespread as containers for food and beverages at express food sites, but factors such as their oil source, recycling nullity, low biodegradability and, especially the increase in the volume of plastic wastes that reach landfills, led to the objective of this article was to make a diagnosis in the consumption patterns of the EPS containers in the CC Mall del Sol and to formulate an Environmental Management Policy, of cantonal incidence, that regulates and replaces this type of plastic by other containers of easy integration to the nature such as bioplastics, cardboard, paper and/or reusable tableware. For this, the 53 managers of food shops were interviewed to determine the daily volume of foamflex waste and their willingness to accept a change in the demand for containers to serve food. An average of 308.34 kg of EPS containers is used daily, equivalent to 19 515 units; and a perception of change from 69% acceptance versus 31% denial. The policy consists of clauses, sanctions, obligations and deadlines, addressed to 4 main actors: manufacturers, primary consumers, secondary consumers and GADs; focusing the greater responsibility on the latter. All that is manifested in this research is governed by the principles of the Sustainable Development Objectives and the principles of Ecuador's environmental regulations.es
dc.language.isospaes
dc.rightsopenAccesses
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/es
dc.subjectbioplasticoses
dc.subjectsostenibilidades
dc.subjectpolitica ambientales
dc.subjectespumaflexes
dc.subjectcontaminaciones
dc.subjectcentros comercialeses
dc.titleDIAGNOSIS DEL CONSUMO DE POLIESTIRENO EXPANDIDO EN LOS PATIOS DE COMIDA DE LA CIUDAD DE GUAYAQUIL Y PROPUESTA DE UNA POLÍTICA DE GESTIÓN AMBIENTAL PARA SU SUSTITUCIÓNes
dc.typebachelorThesises
Aparece en las colecciones: GESTIÓN AMBIENTAL

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