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Título : DETERMINACIÓN DE HUELLA DE CARBONO EN UNA EMPRESA AVÍCOLA DEL CANTÓN BUCAY, PROVINCIA DEL GUAYAS
Autor : Astudillo Sanchez, Evelyn Katherine
Rosero Velasco, Andrea Viviana
Palabras clave : Protocolo de GEI
gases de efecto invernadero
cambio climático
empresa de producción avícola
factor de emisión
Fecha de publicación : ene-2016
Resumen : Carbon footprint (CDH) is determined in a business of poultry Canton Bucay, Guayas province, by the method of Protocol Greenhouse Gases (GHG), considered the most widely used internationally in GHG quantification, with their respective scopes. Initiatives to reduce GHG emissions using the definitions in the International Conference on Climate Change (Cop21), for which the present study adopts HdC calculation considering the provisions of the poultry market and its strong international competitiveness are discussed. Total HdC company's poultry production studio is worth 17878.9639 CO2e ton where it is evident that the range 2 for electricity consumption represents the highest percentage of the total carbon footprint with 60%, the slaughtering plant the largest electricity consumption with 74% of the total carbon footprint. This result differs from studies in Spain, where the fattening phase generates greater impact, however, the Scope 2 predominates in measuring HdC.
Descripción : Se determina la huella de carbono (HdC) en una empresa de producción avícola del cantón Bucay, provincia del Guayas , mediante el método del Protocolo de Gases de Efecto Invernadero (GEI), considerado el más utilizado a nivel internacional en cuantificación de GEI, con sus respectivos alcances. Se discuten iniciativas para reducir las emisiones de GEI recurriendo a lo definido en la Conferencia Internacional sobre Cambio Climático (COP21), para lo cual el presente estudio adopta el cálculo de HdC considerando las disposiciones del mercado internacional avícola y su fuerte competitividad. La HdC total de la empresa de producción avícola en estudio es de un valor de 17878.9639 CO2e ton, donde se evidencia que el Alcance 2 correspondiente a consumo de electricidad representa el porcentaje más alto de la huella de carbono total con un 60%, siendo la planta de faenamiento la de mayor consumo de electricidad con un 74% de la huella de carbono total. Este resultado difiere con estudios realizados en España, donde la etapa de engorde genera mayor un impacto, sin embargo, el Alcance 2 predomina en la medición de HdC.
URI : http://repositorio.uees.edu.ec/123456789/2111
Aparece en las colecciones: GESTIÓN AMBIENTAL

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